NOTRE CUISINE
Promouvoir des habitudes saines dans l'enfance et dans la vie.
Notre école préscolaire offre aux enfants et au personnel un petit-déjeuner, un dîner et des collations. Les repas et les collations sont préparés chaque jour par notre chef interne dans notre propre cuisine. Nous proposons des menus saisonniers qui changent deux fois par an pour offrir les ingrédients locaux les plus frais, minutieusement sélectionnés par notre chef. Nos 6 menus hebdomadaires alternent tout au long du mois pour offrir une variété de repas, tout en permettant aux enfants d'être exposés aux mêmes ingrédients préparés de manière différente. Tous les menus sont conçus par notre diététicien collaboratif, en conformité avec les recommandations du guide alimentaire canadien sur la nutrition des enfants.
EXEMPLE DE MENU CI-DESSOUS
LUNDI
PETIT-DÉJEUNER : Céréales et lait
DÎNER : Chili végétarien avec craquelins et fromage, fruits saisonniers et frais.
COLLATION: Yogourt et granola
MARDI
PETIT-DÉJEUNER : Muffins à l'avoine faits maison et lait
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DÎNER : Macaroni et fromage à la courge et salade verte, fruits frais saisonniers
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COLLATION : Légumes frais avec pita de blé entier et trempette
WEDNESDAY
PETIT-DÉJEUNER : Toast avec confiture et lait
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DÎNER : Bouchées de poulet souvlaki, riz aux légumes et pita, fruits frais saisonniers
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COLLATION : Salade de fruits avec fromage en cubes
JEUDI
PETIT-DÉJEUNER : Gruau avec fruits et lait
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DÎNER : Pâté chinois, fruits frais saisonniers
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COLLATION : Muffin anglais avec fromage cottage
VENDREDI
PETIT-DÉJEUNER : Bagel avec fromage à la crème et lait
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DÎNER : Burrito aux haricots et légumes et salade de couscous, fruits frais de saison
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COLLATION : Compote de pommes et craquelins
